GABRIELA LONGMAN DE SÃO PAULO Saindo da rua Heitor Penteado e descendo até a chamada "zona dos becos" da Vila Madalena passa, escondido sob canos, o córrego verde, numa região repleta de passagens, canteiros e escadarias. É nesse perímetro que está sendo traçado o futuro parque linear, que acompanha a várzea do rio e […]
“Vila Madalena vai ganhar parque linear ” – Folha.com Read More »
Danuza Facco Mattiazzi, do Portal Vida Orgânica Estamos distantes da natureza e cegos, confiamos excessivamente na ciência e acreditamos que a tecnologia pode resolver todos os problemas que as cidades enfrentam hoje. Esse é o diagnóstico do professor Rualdo Menegat, geólogo e doutor em Ecologia de Paisagem, sobre a sociedade atual. Ele propõe algumas
“As cidades têm solução?” – Mercado Ético Read More »
Programa em Curitiba pretende popularizar o conceito; em São Paulo, quiosques e restaurantes caros estão aderindo à tendência Andrea Vialli, Afra Balazina – O Estado de S.Paulo No prato, ingredientes orgânicos, sazonais e cultivados nas redondezas – de modo que não sejam transportados por grandes distâncias e emitam gases de efeito estufa. Carne, só
“Gastronomia sustentável ganha adeptos no Brasil” – O Estado de S.Paulo Read More »
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